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Anemia - Dr. Celso Boettcher
ALEX: A seleção dos alimentos na retenção nem sempre é uma escolha fácil. No entanto, é fundamental combinar os alimentos de uma maneira saudável e eficaz para evitar problemas futuros, como por exemplo, a chamada falta de ferro no sangue ou anemia.  

KELTRIN: E o Receita de Saúde de hoje vai falar sobre anemia. Em nossos estúdios temos conosco o doutor Celso Bottecher, que é hematologista. Doutor o que é anemia?

Dr. CELSO: Bom dia! A anemia é a diminuição dos glóbulos vermelhos do sangue. Esses glóbulos vermelhos têm em seu interior a hemoglobina, que é a substância responsável por captar o oxigênio quando passa pelos pulmões, distribuir aos tecidos e nos tecidos captar o gás carbônico e levá-lo de volta para o pulmão onde é expelido.   

KELTRIN: Doutor, pela função vital que os glóbulos vermelhos têm no nosso corpo, pode-se dizer que a anemia é uma doença?

Dr. CELSO: A anemia pode ser uma doença por si, mas normalmente ela é a manifestação de alguma outra doença. Então algum órgão está doente, está perdendo sangue, e isso causa uma deficiência de ferro causando a anemia. 

ALEX: Quais são os tipos de anemia existentes?

Dr. CELSO: O tipo de anemia mais comum é esse que nós falamos que é a falta de ferro e que sempre é a conseqüência de uma outra doença. Mas pode existir anemia por falta de vitamina B12, por falta de ácido fólico, que são outras vitaminas. Existem anemias que são por doenças da medula óssea, em que a medula óssea (que é a fábrica do sangue) diretamente sofreu alguma agressão ou tem infiltração de alguma doença e não consegue fabricar o sangue na quantidade suficiente.  

ALEX: Você que está ouvindo o nosso programa e quer participar sugerindo algum tema é muito fácil: basta você ir até alguma farmácia da Drogaria Catarinense e colocar a sua sugestão em uma das urnas.

KELTRIN: Doutor,  o que uma pessoa sente quando está com anemia? 

Dr. CELSO: Normalmente os primeiros sintomas de anemia são relacionados à falta de oxigenação nos tecidos. Então a pessoa vai ter sonolência, cansaço e fraqueza muscular. O primeiro sinal clínico que costuma aparecer é a palidez.

KELTRIN: O que não significa que toda a pessoa pálida está com anemia? 

Dr. CELSO: Não. Tem pessoas que já tem a pele branca geneticamente e existem outras causas também para isso, mas clinicamente é o primeiro sintoma.

ALEX: E não significa também doutor que uma pessoa gorda ou obesa não esteja anêmica? 

Dr. CELSO: Na verdade o que engorda mais a pessoa são carboidratos e gorduras, justamente alimentos que não contém ferro, nem ácido fólico, nem vitamina B12 que é necessária para o sangue. Existe também um bom exemplo para isso que é o hipotiroidismo, que é a falta de hormônio da tiróide, que é uma doença em que a pessoa engorda e que pela falta do hormônio a medula óssea também não consegue produzir sangue, então a pessoa tem aumento de peso e anemia.

ALEX: Que exames são feitos para diagnosticar a anemia? 

Dr. CELSO: Os exames iniciais geralmente são: o hemograma, que é um exame de sangue que geralmente mostra qual é a quantidade de glóbulos vermelhos e que já nos dá a idéia de que tipo de anemia pode ser. E depois disso, a gente pede dosagem de ferro e exames específicos para cada tipo de anemia, que vão depender das outras queixas do paciente ou das alterações que a gente encontrar no hemograma inicial.

KELTRIN: Que médico a pessoa deve procurar se achar que está com anemia? 

Dr. CELSO: Qualquer clínico pode fazer o diagnóstico de anemia e o hemograma pode ser pedido por qualquer médico, assim como os exames para investigação das anemias mais comuns. Normalmente é encaminhado para o hematologista casos como uma anemia de investigação mais difícil ou aquelas anemias que são de tipos um pouco mais raros. O importante na verdade, é descobrir qual o tipo de anemia, a causa e fazer o tratamento correto.

ALEX: A nossa repórter Andressa Pereira foi até as ruas e trouxe uma dúvida dos nossos ouvintes. Vamos acompanhar: 

“Doutor, eu tenho uma dúvida: as crianças que são amamentadas com leite materno têm menor risco de ter anemia?”

Dr. CELSO: As crianças que são amamentadas no seio materno realmente têm menos deficiência de ferro nos primeiros meses de vida. A criança já nasce com uma pequena reserva de ferro e o leite materno contém mais ferro que o leite de vaca ou os leites em pó que estão disponíveis no mercado. Dificilmente uma criança amamentada pela mãe vai precisar de suplementação de ferro antes dos seis meses de vida porque ela vai ter a quantidade de ferro suficiente.  

KELTRIN: De um modo geral, existem pessoas mais predispostas a ter anemia?

Dr. CELSO: Se a gente pegar a classe feminina, por exemplo, as mulheres com excesso de menstruação têm mais anemia do que o resto da população. E o excesso de menstruação é um sintoma que às vezes não é valorizado e considerado por uma boa parte das mulheres como uma coisa normal ou benéfica. Também existem as anemias hereditárias características de determinados grupos étnicos. Aqui no Brasil temos nas regiões de migração italiana a talacinia, uma anemia hereditária e que não existe em outros grupos raciais. Temos também a anemia fosforme que é característica da raça negra e tem uma distribuição no Brasil nas regiões onde tem maior população descendente da população africana.  

ALEX: Que cuidados devemos tomar para evitar uma anemia e caso tenha anemia, o que deve ser feito para tratá-la?

Dr. CELSO: Os cuidados basicamente são uma alimentação variada, com verduras, saladas, uma pequena porção de carne (branca ou vermelha) para fornecer o ácido fólico (pelas verduras) e a vitamina B12 (pela carne). Em termos de cuidados gerais, qualquer sintoma que represente perda de sangue, como menstruação excessiva no caso das mulheres, ou alguém que note sangramento pelas fezes ou sintomas que sugerem uma úlcera, devem fazer uma consulta médica e procurar um médico para tentar resolver esse problema porque no tratamento direto da anemia não adianta fazer a reposição das vitaminas e do ferro se a causa não estiver sendo tratada. 

ALEX: Nós conversamos com o doutor Celso Bottecher que é hematologista e que falou sobre anemia. Doutor, muito obrigado pela sua participação aqui no nosso programa!

Dr. CELSO: Eu que agradeço o convite e estou à disposição novamente, se necessário! 

ALEX: O programa Receita de Saúde fica por aqui. Nós vamos voltar amanhã com mais um tema de saúde que vai interessar a você. Até lá!

RECEITA DE SAÚDE - Ficha Técnica
Direção: Odília Lourenço
Apresentação: Alex Paiva e Keltrin Wendland
Reportagem: Andressa Pereira
Edição: Adriano dos Santos
Transcrição: Gabriela Nogueira
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